SOMPATE (carpe blanche)

 la carpe appartient à la catégorie des poissons semi-gras, tout comme la sardine.

Elle est particulièrement riche

• Protéines
• Pro-vitamine A
• Vitamine A
• Vitamines B, notamment les vitamines B3 et B12
• Vitamine D
• Vitamine E
• Phosphore
• Sélénium
• Fer